路克+茱莉安

倫敦西南有個聞名遐邇的Kew Garden

門口坐落著一間極有風情的老英式茶屋

相當低調但一推開大門進去永遠都是人聲鼎沸

第一次發現是坐在公車上經過時覺得很有風情

立即跳車要嚐鮮

無奈沒有預約已經客滿

只好下次再來

找了個週末下午茶時段

終於能成為茶屋的座上客了

原本只是以為就是一間低調老字號的英式茶屋

入座後觀察店內最醒目的產品跟絡繹不絕的外帶客人

再看了一下茶屋故事才知道原來這間是Richmond地區製作英式蛋塔已經有一百多年歷史的老店

所謂的英式蛋塔英文本名為Maids of Honour Tart(榮耀餡餅的女僕？！）

在世界上名氣不高但是好的英式蛋塔有一種特殊美味的香氣

相傳英式蛋塔已經在Richmond地區有三百年的歷史

亨利八世某次在皇宮裡發現女僕用銀器吃這餡餅

沒想到他也一試成主顧從此就愛上這款糕點並用此命名

故事記載亨利八世還下令把這食譜鎖在Richmond皇宮鐵盒裡

後來18世紀英式蛋塔就成為Richmond地區下午茶的必備茶點

這間茶屋繼續著傳統的做法跟氛圍至今還廣受居民的喜愛

店裡透明蛋糕櫃擺著各式各樣的蛋糕跟鹹派

店裡紅牌擁有自己的一個專屬精品櫃

讓第一次進門的過路客也能一眼就看出誰是這些蛋糕中的老大

店內散發出一種很濃郁的懷舊風情

這是現在那些裝潢精美的下午茶店營造不出來的感覺

不只店裝懷舊客人有一半以上都是當地的中老年人

只要是店裡有當地老人出現就可以放心一半

因為這絕對不會是間地雷

點了一份基本款下午茶必備的三層點心架

雖然內容物很簡單但是味道都很不錯

價錢也很平易近人

結果要進階款的才會附上一個本店招牌蛋塔

於是又單獨叫了一份來試試

看起來真的很普通

沒有華麗的外表跟看似需要什麼功力才能做出的蛋塔

跟眾所皆知的葡式蛋塔相比

沒有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 豐厚光澤感的內餡

也沒有香脆的派皮

不禁懷疑起這些架上的蛋塔是裝飾品跟外帶客是不是都是sakura...

沒想到一湊近嘴巴欲入口時鼻尖就聞到一股熟悉的古早味糕點香氣

忍不住馬上咬了一口入口即化甜而不膩的口感

在甜死人不償命的英式甜點界中果然出類拔萃啊！

難怪亨利八世會對她驚為天人

在嘴中咀嚼的同時那股熟悉的古早味

跟一些中式的大餅使用的香甜豬油味道有異曲同工之妙

非常好吃於是又追加了一個...

後續又跟朋友來了一次

除了下午茶這邊也提供餐點

不太吃羊的我也對他的燉羊肉讚不絕口

沒有三層架的糕點盤也是令人垂涎欲滴啊～

英國本身美食真的非常貧乏

除了炸魚再來就是不停地在下午茶

英國人喜愛的甜點又不似法國精緻美味

多以與測妊娠糖尿的糖水一樣甜度為標準

難得發現正常甜度的英式甜點

不難理解她為何能開業一百多年的原因了

這間平價又美味的老店

很適合懶散的週末下午來品嚐一番

百年英式茶屋Newens-The Original Maids Of Tart

288 Kew Rd, Richmond TW9 3DU